[훠궈 만들기] 중국식 샤브샤브/하이디라오
" 훠궈 만들기 " - 중국식 샤브샤브 중국식 샤브샤브 '훠궈' 만들기 육수: '하이디라오' 의 육수재료 (인터넷 쇼핑몰 구매) 기타 재료: 납작당면, 목이버섯, 새송이버섯, 팽이버섯, 피두부 청경채, 배추, 얼린 두부, 소고기 완자, 우삼겹 ( 꼭 이대로 안하셔도 되고, 원하시는 재료로 준비하시면 됩니다 ㅎㅎ) 1. 우선 납작당면과 목이버섯을 씻어서 물에 잠시 담궈 놓습니다. 2. 피두부를 먹기 좋은 사이즈로 썰어 놓습니다. 혹시 얼만큼 두껍게 썰어야하는지 모르겠는 분이 계실지 몰라 제 친구가 썰어 놓은 피두부 사진을 첨부합니다 ㅎㅎ 이 정도 크기로 준비하니 딱 좋았습니다! 3. 청경채랑 배추도 씻어서 물기를 빼놓았습니다 이미 적당한 크기라 따로 썰지 않았습니다. 4. 버섯은 씻어서 적당한 크기로 찢어..
2019. 1. 26. 14:39